CA/ULO/DCA
Controlled Atmosphere (CA), Ultra Low Oxygen (ULO) en Dynamic Controlled Atmosphere (DCA) zijn technieken om verse producten zo lang mogelijk na het oogsten te bewaren. In CA opslag worden het zuurstofniveau en CO2 niveau geregeld, met behulp van stikstof, relatieve vochtigheid en opslagtemperatuur. ULO opslag betekent opslag onder een laag zuurstofniveau. Fruit kan nog langer bewaard worden in DCA opslag. Dit wordt gedaan door extreem lage zuurstofniveaus en temperaturen te gebruiken en continu de waarden in de opslag te monitoren. Door middel van deze technieken kan fruit gedurende lange tijd worden bewaard, tot 12 maanden. De gasdichtheid van de opslagruimte is bij deze technieken van groot belang, zeker bij DCA technologie.
Besseling Group vertrouwt op de producten en expertise van RibbStyle voor gasdichte koelcellen. Bovendien is de samenwerking tussen onze bedrijven efficiënt en zeer aangenaam.
Rijpkamers
Ook in rijpkamers biedt onze coating een oplossing. Het is bij tropisch fruit essentieel om tijdens het rijpproces de juiste kleur, smaak, kwaliteit en structuur ter realiseren. Zonder een luchtdichte ruimte kan het moeilijk zijn om het klimaat compleet te controleren. Ethyleengas kan ontsnappen door naden of kieren, maar lucht van buiten kan de ruimte ook binnendringen, met een andere temperatuur of samenstelling. Onze gasdichte coating bedekt naden en kieren, zodat vuil en insecten geen kans krijgen om de ruimte binnen te dringen. De watergedragen coating is hygiënisch, gebruiksvriendelijk en geschikt voor het gebruik in de voedingsmiddelenindustrie conform HACCP en BRC.
Ribbfillen
Al sinds decennia is daarvoor het “Ribbfillen” van de naden een perfecte oplossing. Ribbfillen is een krachtig systeem door de combinatie van verschillende producten. Fruitbewaarcellen functioneren pas optimaal als de ruimte met een gasdichte coating wordt behandeld. Zonder een gasdichte ruimte is het erg moeilijk om de cel op regime te brengen en te houden. Belangrijke aspecten om op gasdichtheid te controleren naast doorvoeren, een gasdichte deur en het inspectieluik zijn de paneelnaden van een bewaarcel. Door het gebruik van onze RibbFill coatings wordt er een gasdichte en hygiënische afwerking van de paneelnaden verkregen. Niet voor niets is “Ribbfillen” al jaren een begrip in de markt.
